Αναζητάτε μια πανδαισία γεύσεων που δεν χάνει ποτέ την αξία της; Θα την βρείτε στις αιωνίως σαγηνευτικές νότες αμυγδάλου, ανανά και φρεσκοψημένου καφέ, μεταφερόμενες σε βαρέλια από Αμερικάνικη λευκή βελανιδιά που έχουν χρησιμοποιηθεί για sherry. Δοκιμάστε το αργά, και θα διακρίνεται επίσης το κίτρο, το σκοτεινό τόφου καθώς και τη ζεστή αίσθηση της πιπερόριζας.

Ιστορία

Το νερό της νήσου Jura θεωρείται ότι κατέχει μυστικιστικές ιδιότητες, χάρη σε μια θρυλική ευλογία του Αγιου Κολούμπα, πριν από σχεδόν 1500 χρόνια. Οι νησιώτες φημίζονται για την μακροζωία τους. Η ιστορία του ανθρώπου που πέρασε 180 Χριστούγεννα στο σπίτι του, είναι καταγεγραμμένη σε μνήμα πολύ κοντά στο αποστακτήριο του νησιού. Μύθος ή πραγματικότητα, οι κάτοικοι της Jura (οι Diurachs όπως είναι το αρχέγονο όνομά τους), μπορούν σίγουρα να ελέγχουν την διαδικασία ενηλικίωσης όταν πρόκειται για ουίσκι, οπότε γιατί να μην δοκιμάσουμε μια σταγόνα από το ελιξήριό τους;