Τεράστια είναι τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν καφετέριες κι εστιατόρια της Θεσσαλονίκης, από την έλλειψη νερού, λόγω της βλάβης στον αγωγό της ΕΥΑΘ.




Όπως δήλωσε η Νίκη Κωνσταντίνου, πρόεδρος του Σωματείου Καταστημάτων Εστίασης στο Ράδιο Θεσσαλονίκη, η ζημιά στα καφέ και τα εστιατόρια της πόλης –ειδικά στις ανατολικές περιοχές- είναι τεράστια.

“Το λιγότερο θα ήταν να απαιτήσουμε αποζημιώσεις. Το πρόβλημα δεν είναι να μην πληρώσουμε την ΕΥΑΘ, αλλά πώς θα καλύψουμε τους πελάτες μας”, είπε χαρακτηριστικά. Πρόσθεσε πως στα καφέ οι ιδιοκτήτες περιορίζονται στο να παρασκευάζουν Ελληνικό η στιγμιαίο καφέ, αφού δεν λειτουργούν οι μεγάλες καφετιέρες που παίρνουν νερό από το δίκτυο, ενώ και στην περιορισμένη χρήση χρησιμοποιείται εμφιαλωμένο νερό, που ανεβάζει κατά πολύ το κόστος.

Όπως είπε, ακόμη, μεγαλύτερο είναι το πρόβλημα στα εστιατόρια, που χρειάζονται νερό για το πλύσιμο των φαγητών, το μαγείρεμά τους και το πλύσιμο πιάτων.