Sani Gourmet 20011 AsteriasΑκονίζουν τα μαχαίρια και τη φαντασία τους, καταθέσουν την έμπνευση και τη δεξιοτεχνία τους και μας προσκαλούν σε μια γιορτή αισθήσεων για να μας εκπλήξουν. >>>

 

Κορυφαίοι chef ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του Sani Gourmet και θα συμμετάσχουν στο διάλογο «Νέα Ελληνική Κουζίνα» που ανοίγει φέτος για δεύτερη χρονιά.

Σ’ αυτό το παιχνίδι των γεύσεων θα πάρουν μέρος οι Λευτέρης Λαζάρου, Γιάννης Παρίκος, Κωνσταντίνος Φιλίππου, Herve Pronzato, Γιώργος Χατζηγιαννάκης,Νίκος Μπούκης, Πολυχρόνης Δαμαλάς, Σωτήρης Ευαγγέλου, Νίκος Κατσάνης,Δημήτρης Μαυρίκος, Χρύσανθος Καραμολέγκος, Μιχάλης Λυτρίβης, Άρης Τσανακλίδης, Νίκος Μιχαήλ, Ξενάκης Γκίκας και ο sommelier Γιώργος Λούκας που θα μας ταξιδέψει στα μυστικά του κρασιού.

Στη φετινή «Νέα Ελληνική Κουζίνα» το Sani Gourmet εστιάζει στην τάση του «100 Mile Diet», δηλαδή γαστρονομία βασισμένη σε προϊόντα που παράγονται σε ακτίνα 100 μιλίων από το σημείο της χρήσης τους. Μια διεθνής τάση με οικολογική διάσταση και προφανείς οικονομικές προεκτάσεις, αφού δίνεται έμφαση στην εποχικότητα των προϊόντων και τις τοπικές παραγωγές, οι οποίες μπορούν να ενισχυθούν σημαντικά με ωφέλεια για την οικονομία.

Με χώρο δράσης τις εγκαταστάσεις των Water Restaurant, Sea You Up, Byblos, Ντομάτα και Ουζερί, η διοργάνωση θα απλωθεί από τις 11 έως τις 20 Μαΐου.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

  • Λευτέρης Λαζάρου / Water Restaurant / 11,12,13/05/12
  • Herve Pronzato /  Sea You Up / 11,12,13/05/12
  • Σωτήρης Ευαγγέλου / Byblos / 12,13,14/05/12
  • Χρύσανθος Καραμολέγκος / Ντομάτα / 11,12,13,14/05/12
  • Νίκος Μιχαήλ / Ουζερί / 11,12,13/05/12
  • Γιάννης Παρίκος / Water Restaurant / 15,16/05/12
  • Γιώργος Χατζηγιαννάκης-Νίκος Μπούκης / Sea You Up / 14,15,16/05/12
  • Νίκος Κατσάνης / Byblos / 15,16/05/12
  • Μιχάλης Λυτρίβης/ Ντομάτα / 15,16,17/05/12
  • Ξενάκης Γκίκας / Ουζερί / 15,16,17/05/12
  • Κωνσταντίνος Φιλίππου / Water Restaurant / 18,19,20/05/12
  • Πολυχρόνης Δαμαλάς / Sea You Up / 18,19,20/05/12
  • Δημήτρης Μαυρίκος / Byblos / 17,18,19/05/12
  • Άρης Τσανακλίδης / Ντομάτα / 18,19,20/05/12
  • Νίκος Κατσάνης / Ουζερί / 18,19,20/05/12

Μαρία Ναλτσατζιάδου