H «καρδιά» της παράδοσης και της γαστρονομίας χτυπά στην πλατεία Αριστοτέλους, πάνω από την Εγνατία, στο άγαλμα του Ελευθέριου Βενιζέλου στην Αριστοτέλους.Η ξεχωριστή, γευστική γιορτή είναι αφιερωμένη στον θεσμό των λαϊκών αγορών. Σήμερα, Πέμπτη 28 Μαίου, από το πρωί η πλατεία Αριστοτέλους μεταμορφώθηκε σε μια υπαίθρια γαστρονομική σκηνή γεμάτη αρώματα, χρώματα και φρέσκα προϊόντα.


Γευσιγνωσία και μεσογειακή διατροφή

Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση «στο πλαίσιο της ‘Γιορτής των Λαϊκών Αγορών’, οι διακεκριμένοι Chef Ambassadors του  Σοφία Τεφτσή και Γιάννης Κατσαντώνης, θα πιάσουν τις κουτάλες τους και θα μαγειρέψουν ζωντανά μοναδικές καλοκαιρινές συνταγές. Το μενού της εκδήλωσης θα βασιστεί αποκλειστικά σε ποιοτικά, εποχικά προϊόντα που βρίσκει κανείς καθημερινά στους πάγκους των λαϊκών αγορών. Οι σεφ θα αναδείξουν την αξία της μεσογειακής διατροφής, της βιωσιμότητας και της στήριξης των τοπικών παραγωγών, παρουσιάζοντας έξυπνες και νόστιμες ιδέες για το καλοκαιρινό μας τραπέζι. Οι λαϊκές αγορές είναι το ζωντανό κύτταρο της πόλης μας, ο συνδετικός κρίκος μεταξύ παραγωγού και καταναλωτή.


Λαϊκό παραδοσιακό γλέντι

Από τις 19.00 μ.μ. έως τα μεσάνυχτα, η πλατεία θα ζωντανέψει με μουσική, τραγούδι και λαϊκό πρόγραμμα. Θα συμμετάσχουν οι Δημήτρης Χρυσοχοΐδης, Μαριάνθη Κεφάλα, Ευτέρπη Λημναίου, Ισορροπιστής, Μπάμπης Κεμανετζίδης και Γιώργος Ιωαννίδης, ενώ στα decks ο dj Batsaras υπόσχεται αξέχαστη βραδιά. Η εκδήλωση διοργανώνεται από τη Γενική Συνομοσπονδία Παραγωγών Επαγγελματιών και Βιομηχανικών Ειδών Λαϊκών Αγορών Ελλάδος, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και τον Φορέα Λαϊκών Αγορών της Π.Ε. Θεσσαλονίκης, υπό την αιγίδα κορυφαίων φορέων όπως το υπουργείο Ανάπτυξης, το υφυπουργείο Εσωτερικών για τη Μακεδονία – Θράκη και ο Δήμος Θεσσαλονίκης, επιβεβαιώνοντας τη διαχρονική αξία των λαϊκών αγορών για την κοινωνία και την οικονομία.