Στα ίδια επίπεδα με πέρυσι θα κυμανθεί εφέτος η τιμή της πατροπαράδοτης λαγάνας αλλά και του χαλβά, σήμερα Καθαρά Δευτέρα του 2025, σύμφωνα με τους αρτοποιούς.
Όπως εκτιμούν, σήμερα θα βρούμε τη λαγάνα στις εξής τιμές:
750 γραμμάρια: 3,30 – 3,80 ευρώ
Μικρή λαγάνα: 1,90 – 2,20 ευρώ
Η τιμή για τη λαγάνα με ελιά, λιαστή τομάτα, μανιτάρι ξεπερνάει τα 4 ευρώ -ανάλογα με το αρτοποιείο.
Η τιμή του χαλβά σήμερα στα ζαχαροπλαστεία έχει ως εξής:
Βανίλια: 10 ευρώ – 10,80 ευρώ ανά κιλό
Με αμύγδαλο: 11 ευρώ ανά κιλό
Με κακάο έως 12 ευρώ ανά κιλό
Με κουβερτούρα – κράνμπερι: έως 12,80 ευρώ ανά κιλό

Ποια καταστήματα είναι ανοικτά

Η Καθαρά Δευτέρα δεν περιλαμβάνεται στις επίσημες αργίες που ορίζει ο νόμος για τους εργαζόμενους στον ιδιωτικό τομέα. Όμως, έχουν το δικαίωμα να αργούν όσες επιχειρήσεις το επιθυμούν, εφόσον η Καθαρά Δευτέρα έχει χαρακτηριστεί αργία από διάταξη ΣΣΕ, Κανονισμού Εργασίας της επιχείρησης, από επιχειρησιακή συνήθεια και έθιμο, κατά το οποίο η επιχείρηση παραμένει κλειστή την ημέρα αυτή.
Στην Ελλάδα, μεγάλος αριθμός ιδιωτικών επιχειρήσεων αντιμετωπίζει την Καθαρά Δευτέρα ως αργία.
Παραδοσιακά ανοίγουν τα αρτοπωλεία για να προμηθευτούμε λαγάνα. Τα περισσότερα από αυτά διαθέτουν, πλέον και παραδοσιακό χαλβά κι άλλα εδέσματα.
Σε ό,τι αφορά τα σούπερ μάρκετ, τα περισσότερα παραμένουν κλειστά, ωστόσο υπάρχουν και οι αλυσίδες εκείνες που έχουν αποφασίσει να εξυπηρετήσουν τους καταναλωτές για κάποιες ώρες. Συγκεκριμένα:
Τα LIDL θα είναι ανοιχτά με και θα λειτουργήσουν από τις 07:45 μέχρι τις 14:00.
Τα myMarket θα έχουν κάποια καταστήματα που θα λειτουργήσουν με μειωμένο ωράριο, από τις 8 το πρωί μέχρι τις 2 το μεσημέρι.
Ανοιχτά σε αρκετές περιοχές με μειωμένο ωράριο θα είναι κάποια καταστήματα της αλυσίδας Κρητικός και του Market In.
Τα σούπερ μάρκετ Μασούτης θα παραμείνουν κλειστά, όπως και τα «ΑΒ Βασιλόπουλος» και Σκλαβενίτης.
Επισημαίνεται πως ανοιχτή θα παραμείνει η αγορά Καπάνι στη Θεσσαλονίκη προκειμένου οι καταναλωτές να προμηθευτούν φρέσκα σαρακοστιανά.
Τα εμπορικά καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά.

ΙΝΚΑ: Κατεψυγμένη η φθηνή λαγάνα

Αναφερόμενος τιμή της λαγάνας φέτος, ο πρόεδρος του ΙΝΚΑ, Γιώργος Λεχουρίτης, τόνισε σε τηλεοπτική του συνέντευξη ότι: «Η λαγάνα που λένε ότι θα κυμανθεί στα 2,5 ευρώ είναι η κατεψυγμένη λαγάνα, και όχι η φρέσκια, η οποία θα κυμανθεί από 3,5 ευρώ, τα 750 γραμμάρια. Θα φτάσει σε ορισμένες περιπτώσεις και τα 4,5 ευρώ. Στις υπόλοιπες περιπτώσεις ή θα είναι στα 2,5 ευρώ τα 500 γρ. ή θα είναι κατεψυγμένη που την πουλάνε κάποιοι επιτήδειοι. Αυτό λέει ο πρόεδρος της συντεχνίας αρτοποιών και οι φούρνοι. Δεν ξέρω από που αντλεί τα στοιχεία ο κ. Σκρέκας, δεν θέλω να λέω ψέματα στον κόσμο, ο καθένας κρίνεται», είπε αρχικά.
Αναφερόμενος στην ακρίβεια ο κ. Λεχουρίτης είπε: «Δεν είναι μόνο οι τιμή της λαγάνας, είναι και οι σαρακοστιανές αλοιφές που έχουν πάρει αύξηση 128%. Οι αυξήσεις είναι θέμα ακρίβειας, αισχροκέρδειας και κερδοσκοπίας. Δεν γίνεται να έχουν αυτές τις τιμές. Το χειρότερο είναι η ποιότητα των προϊόντων. Όταν φτάνουν σε σημείο να πουλάνε τα κατεψυγμένα για φρέσκα, αυτό είναι ντροπή».