Μια μοναδική ισπανική γεύση… πολιτισμού προσέφερε για άλλη μια φορά, το βράδυ της Πέμπτης, στο Τελλόγλειο, η «Cocina Espanola». Η θεατρική παράσταση με τον ομώνυμο τίτλο είχε ενταχθεί στο πλαίσιο των παράλληλων εκδηλώσεων της έκθεσης >>>
«O Goya στο Τελλόγλειο», παρουσιάστηκε με εξαιρετική επιτυχία στον εκθεσιακό χώρο και προσέφερε στους θεατές ένα πολύ καλό «άρωμα» από την Ισπανία. Η σκηνοθετική και η δραματουργική επιμέλεια ανήκε στην Ελένη Βλαχοπούλου και την Κλέα Σαμαντά.
COCINA ESPAÑOLA
Υλικά :
⋆ 5 ζευγάρια παπούτσια
⋆ 6,5 κιλά manton
⋆ 5-6 βεντάλιες
⋆ καβουρδισμένες μελωδίες
⋆ χρώματα καλά χτυπημένα στο multi
⋆ για το πασπάλισμα : 1 φλιτζάνι τσαγιού λογάκια και στιχάκια λιωμένα σε bain marie
Εκτέλεση:
⋆ Αναμειγνύουμε τα υλικά a la flamenco
⋆ Τοποθετούμε το μείγμα στο ταψί της Ισπανικής παράδοσης και το αφήνουμε να δέσει για περίπου 2 μήνες.
..Μετά από αυτήν την περίοδο ωρίμανσης προκύπτει μία παράσταση που κινείται πολύ, μιλάει λίγο και μυρίζει.. Ισπανία!
Στο μαγείρεμα :
Ελένη Βλαχοπούλου
Νιόβη Μπένου
Κλέα Σαμαντά
Φλώρα Τσουκαλά
Στο γαρνίρισμα : Κορίνα Βασιλειάδου
Στο art de la table : Στέλλα Γρεκιώτη
Το αφισάκι μας : Αλέξανδρος Ριζόπουλος
__________________________________________________
Οι φωτογραφίες είναι του Νώντα Στυλιανίδη από το photoreportage.gr
Σχόλια
Τα σχόλια ελέγχονται πριν από τη δημοσίευση. Απαντάμε σε επώνυμα σχόλια. Διαγράφουμε υβριστικά σχόλια, που μπορεί να προκαλέσουν εισαγγελική παρέμβαση.
Με τη λέξη επαλήθευσης που ζητάμε, προσπαθούμε να αποφύγουμε τα spam και τυχόν ιούς, που θα βλάψουν και το δικό σας υπολογιστή.