[ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ 2][bleft]

Προτείνουμε: Μηλόπιτα του Οκτωβρίου



Μαγειρεύει η Σίσση Βασιλειάδου

Το μήλο, αυτό, το τυπικό χειμωνιάτικο φρούτο,γνωστό από την αρχαιότητα, συνδεδεμένο με μύθους και θρύλους,σύμβολο απαγορευμένης γνώσης, αντικείμενο
μέτρησης στα βιβλία της αριθμητικής χιλιάδων παιδιών αλλά και αυτό που δάνεισε το όνομα του στη Νέα Υόρκη αλλά και στην μεγαλύτερη εταιρία πληροφορικής, την Apple.

Για να υποδεχτούμε τα πρώτα μήλα του χειμώνα, φτιάχνουμε μιά εύκολη μηλόπιτα, τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ ή το τσάι μας.

ΥΛΙΚΑ

2 φλ.αλεύρι
1 κ.γλ.μπέικιν
1 φλ.βούτυρο
1 φλ.ζάχαρη
2 αυγά
4 μήλα
1/4 φλ.κονιάκ
1/2 φλ. γάλα
1 κ.γλ.κανέλα
1 κ.γλ.γαρίφαλο

Χτυπάτε το βούτυρο, που έχουμε αφήσει να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, με τη ζάχαρη, να αφρατέψει. Προσθέτουμε τα αυγά,το κονιάκ,το γάλα,την κανέλα, το γαρίφαλο κοπανισμένο, και σιγά σιγά το αλεύρι με το μπέικιν, κοσκινισμένο.

Τέλος ρίχνουμε και τα μήλα κομμένα σε κυβάκια. Ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθούν τα υλικά και ρίχνουμε το μείγμα μας σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα. Ψήνουμε για 50 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.

Όταν ψηθεί, αφήνουμε να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
Post A Comment
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

Δεν υπάρχουν σχόλια :


ΠΟΛΙΤΙΚΗ

[Πολιτική][bsummary]

OIKONOMIA

[Οικονομία][bsummary]

ΕΓΚΛΗΜΑ

[Αστυνομικά][bsummary]

ΥΓΕΙΑ

[Υγεία][bsummary]

SPORTS

[Αθλητικά][bleft]

ΦΩΤΟΡΕΠΟΡΤΑΖ

[Φωτορεπορτάζ][bleft]