Τα καλά νέα είναι ότι εθισμός στη σοκολάτα δεν υπάρχει. Τα ακόμη καλύτερα είναι ότι σε λογικές δόσεις και ιδιαίτερα η μαύρη σοκολάτα κάνει καλό στην υγεία μας. Αυτά και άλλα πολλά νόστιμα κι ενδιαφέροντα ειπώθηκαν στην εκδήλωση με τίτλο «Η ιστορία της σοκολάτας» που πραγματοποιήθηκε στο Τελλόγλειο Ίδρυμα Τεχνών με επίσημο προσκεκλημένο τον Ηλία Μαμαλάκη. Για την ακρίβεια «η σοκολάτα δεν είναι εθιστική, καθώς όποιος τρώει σοκολάτα δε χρειάζεται ούτε να καταναλώνει ολοένα μεγαλύτερες δόσεις, ούτε παρουσιάζει στερητικό σύνδρομο αν δε φάει», εξήγησαν ο νευρολόγος-ψυχολόγος Γεώργιος Γιαγλής και η νευρολόγος Βαρβάρα Μιχαηλίδου. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η αναντικατάστατη λαχτάρα που νιώθει ο περισσότερος κόσμος για τη σοκολάτα τον οδηγεί στο συμπέρασμα -άλλοτε σοβαρό κι άλλοτε χαριτολογώντας- ότι είναι «εθισμένος» σε αυτήν.

...περισσότερα με κλικ εδώ...

Κείμενο της Άννη Φαρμανιάν, από το blog media-holics