Μαγειρεύει η ΣΙΣΣΗ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΟΥ


Ένα αφράτο, εύκολο, αλμυρό κέικ, για να συνοδέψετε το τσάι , τον καφέ ή το κρασί σας προτείνει, σήμερα, το site foodmood.gr


Πολύ καλή λύση,επίσης, για κολατσιό για τα παιδιά. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας μπορείτε να προσθέσετε κάποιο λαχανικό ,όπως καρότο ή  πιπεριά. Συνοδεύοντας το με μία πράσινη σαλάτα μπορεί να αποτελέσει ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα.


Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή:

Υλικά

  • ➺3 αυγά
  • ➺1/2 βιτάμ
  • ➺1 1/2 φλ.κασέρι τριμμένο
  • ➺4 φέτες ζαμπόν  ψιλοκομμένο
  • ➺1 1/2 φλ.αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
  • ➺1 κουτ.γλ. μπέικιν
  • ➺1 κουτ.γλ. αλάτι
  • ➺1 κουτ. γλ.πάπρικα
  • ➺1 πιπεριά ψιλοκομμένη
  • ➺1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη
  • ➺ πιπέρι




Παρασκευή

Χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ και μετά προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο, το κασέρι, το ζαμπόν και την πιπεριά. 

Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλατοπίπερο και τα ανακατεύουμε με το μείγμα των αυγών.

Αδειάζουμε το μείγμα σε μια αλευρωμένη φόρμα μακρόστενη φόρμα. 

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 50-60 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Έτοιμο! Καλή σας όρεξη!