Τι θα δουν στο Μουσείο Σοκολάτας της ΔΕΘ μισό εκατομμύριο επισκέπτες

Τους 500.000 εκτιμάται ότι θα υπερβούν οι επισκέπτες του «Εργοστασίου και Μουσείου Σοκολάτας», το οποίο θα λειτουργήσει για έξι μήνες στο Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.

 

Οι πύλες του θα αναοίξουν στις 6 Σεπτεμβρίου, κατά τα εγκαίνια της 79ης ΔΕΘ.

Ήδη, το ενδιαφέρον για επίσκεψη στο εντυπωσιακό αυτό θεματικό πάρκο, που δημιουργεί η ΔΕΘ-HELEXPO στις εγκαταστάσεις της, είναι πολύ μεγάλο, τόσο από την Ελλάδα, όσο και από γειτονικές χώρες. Στο πλαίσιο αυτό, ταξιδιωτικά πρακτορεία από τα Βαλκάνια ετοιμάζονται να παρουσιάσουν τουριστικά πακέτα επίσκεψης στη Θεσσαλονίκη και στο «Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας», ενώ σχολεία από τη Βόρεια Ελλάδα εκδηλώνουν την πρόθεση τους να έρθουν στην πόλη για να ξεναγηθούν στο θεματικό πάρκο.

Όπως επισήμανε σήμερα, κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου, ο Πρόεδρος της ΔΕΘ-HELEXPO, κ. Τάσος Τζήκας, το σημαντικότερο συστατικό της ανοδικής πορείας του εθνικού εκθεσιακού φορέα είναι το γεγονός πως η έκθεση αρχίζει να καθιερώνεται ξανά στη συνείδηση του πολίτη της Θεσσαλονίκης, της Βόρειας Ελλάδας και κατ΄ επέκταση όλης της χώρας, ως σημείο αναφοράς. Για το «Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας» τόνισε πως είναι ένα ολόκληρο θεματικό πάρκο με εκπαιδευτικό, μορφωτικό και ψυχαγωγικό περιεχόμενο, το οποίο δημιουργείται με τις πιο σύγχρονες προδιαγραφές ασφάλειας και δεν έχει τίποτε να ζηλέψει από ανάλογες κατασκευές στο εξωτερικό. \

Θα… ταξιδέψει κι αλλού το “εργοστάσιο”

Ο διευθύνων σύμβουλος της ΔΕΘ-HELEXPO, κ. Κυριάκος Ποζρικίδης, σημείωσε πως η λειτουργία του θεματικού πάρκου θα πλαισιωθεί και τους έξι μήνες, που θα υποδέχεται τους επισκέπτες του, από ένα πλούσιο πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων, ανάλογα και με την εκάστοτε χρονική συγκυρία (Χριστούγεννα, Αγίου Βαλεντίνου κα). Υπογράμμισε πως υπάρχουν σκέψεις να παραταθεί η εξάμηνη λειτουργία του, ενώ θα εξεταστεί το ενδεχόμενο το project του «Εργοστασίου και Μουσείου Σοκολάτας», που αποτελεί αποκλειστική ιδιοκτησία και παραγωγή της ΔΕΘ-HELEXPO, να μεταφερθεί και σε άλλες πόλεις, καθώς υπάρχει σχετικό ενδιαφέρον, τόσο από την Ελλάδα, όσο και από τα Βαλκάνια.

Ο Αντιπρόεδρος της ΔΕΘ-HELEXPO, κ. Κώστας Δήμου, δήλωσε πως η δημιουργία του θεματικού αυτού πάρκου είναι απόλυτα ενταγμένη στο σχεδιασμό της εταιρείας για ανάπτυξη νέων δραστηριοτήτων.

Ο υπεύθυνος προϊόντων του Μέγα Χορηγού, της βιομηχανίας σοκολάτας ΙΟΝ, κ. Μιχάλης Φιλιππίδης, είπε πως είναι η πρώτη φορά, που η εταιρεία πήρε σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα μία απόφαση για μία τόσο μεγάλη χορηγία, ενώ ενδεικτικά και σε πρώτη φάση η ΙΟΝ προμηθεύει εκτός των άλλων και με 5 τόνους σοκολάτας (κυρίως κουβερτούρα) το θεματικό πάρκο.

Χορηγός του θεματικού πάρκου είναι και η βιομηχανία μπισκότων και αρτοσκευασμάτων ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ, για την οποία ο διευθύνων σύμβουλος της ΔΕΘ-HELEXPO, κ. Κυριάκος Ποζρικίδης, υπογράμμισε τη συμβολή της στην επιτυχία του «Εργοστασίου και Μουσείου Σοκολάτας», όπου προσφέρει τα ποιοτικά προϊόντα της στο εργαστήρι μπισκότου.

Η διευθύντρια καταστημάτων Κεντρικής, Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης της Εθνικής Τράπεζας κα. Αναστασία Ναζίδου, επισήμανε ότι η τράπεζα μοιράζεται κοινά πεδία ενδιαφέροντος με τη ΔΕΘ-HELEXPO, όπως η ανάδειξη της επιχειρηματικότητας και της καινοτομίας.

Η κα. Ιωάννα Τζιρίτη, marketing supervisor της βιομηχανίας δομικών υλικών ΙSOMAT ΑΒΕΕ, κατέθεσε τον ενθουσιασμό της για το γεγονός ότι η εταιρεία, που εκπροσωπεί, συμμετέχει μέσω χορηγίας στο project του «Εργοστασίου και Μουσείου Σοκολάτας», το οποίο, όπως είπε, έχει προδιαγραφές ποιότητας, οι οποίες ταιριάζουν με τη φιλοσοφία της ISOMAT.

O διευθυντής marketing της βιομηχανίας γάλακτος ΚΡΙ-ΚΡΙ, κ. Δημήτρης Χατζηγιάννης, υπογράμμισε πως η εταιρεία του έκρινε ότι το ποιοτικό επίπεδο του συγκεκριμένου θεματικού πάρκου και η προσπάθεια, που χρειάζεται για την κατασκευή του, άξιζε να τύχει χορηγικής υποστήριξης, ιδιαίτερα από τη στιγμή που το εγχείρημα υλοποιείται στη Βόρεια Ελλάδα.

Ο Πρόεδρος του Βρετανικού φορέα The Ariston Project Ltd, κ. Γιάννης Στεργής, είπε πως ο φορέας που εκπροσωπεί θα αναλάβει την πιστοποίηση και την επιμέλεια των εκπαιδευτικών προγραμμάτων του «Εργοστασίου και Μουσείου Σοκολάτας», πρωτοβουλία που αποτελεί πανευρωπαϊκή πρωτιά για θεματικό πάρκο στον Ευρωπαϊκό χώρο.

Μια… ξενάγηση στο εργοστάσιο σοκολάτας

Ο επισκέπτης του “εργοστασίου” θα πηγαίνει πρώτα στη ρεσεψιόν, από όπου θα παίρνει πληροφοριακό και έντυπο υλικό.

Στη συνέχεια, στο χώρο αναμονής, θα παρουσιάζεται ακόμη η έκθεση της μεγάλης ιστορίας του Περιπτέρου 1 της ΔΕΘ, με πλούσιο φωτογραφικό και πληροφοριακό υλικό.

Όσοι… κουράστηκαν, θα πηγαίνουν σε  μια ιδιαίτερη βιβλιοθήκη σε ένα χώρο χρήσιμο και λειτουργικό. Το έντυπο υλικό της βιβλιοθήκης (βιβλία, παραμύθια, εκδόσεις συνταγών, περιοδικά, εφημερίδες, κλπ.) θα έχει αποκλειστική θεματολογία σχετική με τη σοκολάτα, τα γλυκά, τη διατροφή και γενικά τη ζαχαροπλαστική. Σε αυτή θα έχουν ελεύθερη πρόσβαση μικροί και μεγάλοι επισκέπτες του Πάρκου και του Εκθεσιακού Κέντρου και μάλιστα χωρίς να είναι απαραίτητη η έκδοση εισιτηρίου εισόδου στο ChocoFactory.

Όσοι, πάντως, κόψουν εισιγήριο, θα μπαίνουν στο Μουσείο Σοκολάτας και θα κάνουν πρώτη στάση μπροστά σε ένα μεγάλο κακαόδεντρο και στην πρώτη μουσειακή απεικόνιση της παγκόσμιας ιστορίας της σοκολάτας, αλλά και την εξέλιξή της στον Ελλαδικό χώρο. Ταυτόχρονα με διάφορα εκθέματα μέσα από υπερμεγέθη βιβλία – βιτρίνες παρουσιάζονται τα βασικά στάδια επεξεργασίας και παρασκευής της σοκολάτας, από το δέντρο και τον καρπό, τα καζάνια και τα καλούπια, τα φύλλα μαύρης και λευκής σοκολάτας, μέχρι την τελική μορφή που φτάνει στον καταναλωτή.

Η επίσκεψη συνεχίζεται μέσα σε ένα μοναδικό σκηνικό με εντυπωσιακές αναπαραστάσεις ζούγκλας και ερείπια ναών των Ίνκας. Καλύβα του Αμαζονίου –

Υπάρχει και αίθουσα προβολών! Μια πασσαλόκτιστη καλύβα του Αμαζονίου. Εκεί θα παρουσιάζεται η ιστορία της σοκολάτας.

Στη Γκαλερί του μουσείου, ένας τεράστιος ανάγλυφος και τρισδιάστατος χάρτης της χώρας μας, κατασκευασμένος εξολοκλήρου από σοκολάτα, ιστορικά μνημεία, φτιαγμένα από σοκολάτα, δείχνουν μια… «γλυκιά Ελλάδα».

Ακολουθούν τα Εργαστήρια Σοκολάτας Οι επισκέπτες εδώ αγγίζουν το όνειρό τους! Η συμμετοχή στα δυο εργαστήρια ξεκινά με ένα εντυπωσιακό πείραμα. Στη συνέχεια φοράνε σκουφάκια, γαντάκια, ποδιές και έρχονται σε επαφή με τον γλυκό πειρασμό: πάνω σε μεγάλους πάγκους, δίπλα στο μεγάλο σιντριβάνι σοκολάτας θα δημιουργήσουν και στη συνέχεια θα φιλοτεχνήσουν και θα συσκευάσουν τις σοκολατένιες κατασκευές τους.

Η συμμετοχή των επισκεπτών στα εργαστήρια θα επιβεβαιώνεται με μία σφραγίδα.

Θα υπάρχει και… Εργαστήρι Μπισκότου. Μικρά αλλά και μεγάλα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να λάβουν μέρος σε μπισκοτένιες δραστηριότητες, θα παρακολουθήσουν την παραγωγή των αγαπημένων τους μπισκότων και θα έχουν την ευκαιρία να φτιάξουν τα δικά τους δημιουργικά αναμνηστικά δώρα!

Στο Χημείο Σοκολάτας θα πραγματοποιείται ο ποιοτικός έλεγχος των προϊόντων. Τα παιδιά μαθαίνουν τα βασικά στοιχεία που πρέπει να προσέχουν σε κάθε επιλογή τροφίμου (ημερομηνία λήξης, υφή, σχήμα κλπ.) και επιπλέον ανακαλύπτουν τη μαγική συνταγή της σοκολάτας.

Οι επισκέπτες θα μπορούν να… υποστούν ζωγραφική προσώπου με σοκολάτα, να μπουν σε έναν σοκολατένιο λαβύρινθο, να “ταξιδέψουν” με ένα σοκολατένιο– Πειρατικό Καράβι.

Όλα αυτά θα καταλήγουν στον καταρράκτη της σοκολάτας! Από λιωμένη σοκολάτα που ρέει, θα είναι ο μοναδικός Καταρράκτης Σοκολάτας της Ευρώπης και ένας από τους μεγαλύτερους του κόσμου.

Θα υπάρχει ακόμη και αίθουσα Greenbox για ομαδικές και ατομικές φωτογραφίες σε ένα ξεχωριστό σκηνικό.

Ένας εκπαιδευτικός χώρος διαφορετικός από τους άλλους, με στοιχεία πολύχρωμου καρτούν, μια εκπαιδευτική αίθουσα, σχεδιασμένη όπως ακριβώς είναι το εσωτερικό ενός παιδικού στόματος, θα περιμένει τα παιδιά. Εδώ θα γίνεται ενημέρωση για τις περιοχές της γεύσης, τους γευστικούς κάλυκες της γλώσσας, την υγιεινή των δοντιών και του στόματος, με έναν ξεχωριστό τρόπο, εξαιρετικά διασκεδαστικό και ευχάριστο. Επιπλέον, στον ίδιο χώρο αναλύονται και άλλα ζητήματα, όπως η υγιεινή διατροφή, η παιδική παχυσαρκία αλλά και οι θεραπευτικές ιδιότητες της σοκολάτας.

Οι χορηγοί

Εκτός από τη βιομηχανία σοκολάτας ΙΟΝ (μέγας χορηγός), τη βιομηχανία μπισκότων και αρτοσκευασμάτων ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ, τη γαλακτοβιομηχανία ΚΡΙ-ΚΡΙ, τη βιομηχανία δομικών υλικών ISOMAT, την Εθνική Τράπεζα, την Hyphen SA(πρεσβευτής του βρετανικού φορέα The Ariston Project Ltd), την αλυσίδα πολιτισμού ΙΑΝΟS, συμμετέχουν οι εταιρείες "Αφοί Δουρμούσογλου &ΣΙΑ ΟΕ" και "Δ. Παπακυριάζης ΑΒΕΕ", ο Οδοντιατρικός Σύλλογος Θεσσαλονίκης, η Λέσχη Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος, η Συντεχνία Καταστηματαρχών Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης και το Φωτογραφικό Κέντρο Θεσσαλονίκης.