Μια Σκωτσέζικη ζυθοποιία, έχει ως στόχο μια θέση στο βιβλίο Guinness World Records, μετά την παραγωγή της πιο δυνατής μπύρας στον κόσμο. >>>
Η μπύρα Armageddon της Brewmeister, έχει ένα απίστευτο 65% ABV.
Η ζυθοποιία, η οποία άρχισε την παραγωγή νωρίτερα φέτος με μία τοπική pale ale, βρίσκεται περίπου 25 μίλια έξω από Αμπερντίν, στο κτήμα του Κινκαρντάιν Κάστρο.
Ο John MacKenzie, ο οποίος διευθύνει το ζυθοποιείο με τον Lewis Shand, δήλωσε: «Η μπύρα είναι παχύρρευστη, λόγω της ειδικής μεθόδου ζύμωσης με πάγωμα που χρησιμοποιούμε για να παράγουμε μια τόσο υψηλή αλκοολούχα μπύρα.»
Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την ψύξη της μπύρας στους μηδέν βαθμούς κατά την διάρκεια της διαδικασία ζύμωσης? Καθώς το νερό παγώνει η αλκοόλη δεν παγώνει και στη συνέχεια ο πάγος που σχηματίζεται απομακρύνεται, αφήνοντας μια πολύ ισχυρή μπύρα.
Ο Shand δήλωσε: «Η φράση» σου δίνει μια γροθιά »δεν την εκφράζει αρκετά. «Δίνει μια υπερηχητική φορτισμένη έκρηξη και μεταφέρει το δοκιμαστή» είναι ίσως πιο κατάλληλη. Είναι πραγματικά μια ισχυρή μπύρα. »
Η μπύρα θα εμφανιστεί στο Inverness Beer Festival στις 3 Νοεμβρίου, όπου θα πωλείται για δοκιμή € 5 ανά 35ml. Οι ζυθοποιοί συνιστούν κατανάλωση σε μικρές ποσότητες, μάλλον σαν κονιάκ.
Ο Shand πρόσθεσε: «Πολλοί άνθρωποι πίνουν σφηνάκια αποστάγματος με μπύρα, αλλά τώρα μπορούν να έχουν την μπύρα μας κανονικά αντ “αυτού.»
Η Armageddon είναι η τελευταία μπύρα σε μια μακρόχρονη μάχη για να πάρει τον τίτλο της πιο δυνατής μπύρας στον κόσμο. Πριν από τρία χρόνια η BrewDog ξεκίνησε τη μάχη με την Tactical Nuclear Penguin, η οποία ήταν μια 32% abv μπύρα.
Αυτό άρχισε μια tit-for-tat ανταλλαγή με τη γερμανική ζυθοποιία, Schorschbräu , και αυτές οι δύο ζυθοποιίες δημιούργησαν μια σειρά από μπύρες, η καθεμία με ισχυρότερο abv από την προηγούμενη.
Στη συνέχεια, το 2010, ολλανδική ζυθοποιία Koelschip, έβγαλε την μπύρα «Start the Future», η οποία είχε ένα 60% ABV. Αυτή έμεινε ως η ισχυρότερη μπύρα μέχρι την ώρα που τα αγόρια από την Aberdeen ήρθαν με τον Αρμαγεδώνα.
από το http://www.krasiagr.com
Σχόλια
Τα σχόλια ελέγχονται πριν από τη δημοσίευση. Απαντάμε σε επώνυμα σχόλια. Διαγράφουμε υβριστικά σχόλια, που μπορεί να προκαλέσουν εισαγγελική παρέμβαση.
Με τη λέξη επαλήθευσης που ζητάμε, προσπαθούμε να αποφύγουμε τα spam και τυχόν ιούς, που θα βλάψουν και το δικό σας υπολογιστή.